化妆品成本的氨基酸的作用(yòng)以及历史化妆品oem贴牌

氨基酸的来源历史

第一个被发现的氨基酸是在1806年，由法國(guó)化學(xué)家在芦笋里面分(fēn)离出了天冬氨酸（天门冬氨酸）,而后陆续有(yǒu)几个氨基酸被单独发现，而最后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化學(xué)家在实验室水解不同的蛋白，得到了很(hěn)多(duō)种不同的氨基酸，就是有(yǒu)一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物(wù)质。1820年在蛋白质的水解产物(wù)中发现了结构最简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有(yǒu)20种左右的氨基酸。

1806年首次发现天冬氨酸（天门冬氨酸）,1935年发现最后一种氨基酸苏氨酸，赖氨酸是 Drech-sel 于1889年首先从酪蛋白上分(fēn)离出来的。

世界上最早从事氨基酸工业化生产的是日本味之素公司的创造人菊地重雄。菊地20世纪40年代初在实验室中偶然发现：在海带浸泡液中可(kě)提取出一种白色针状结晶物(wù)。该物(wù)质具有(yǒu)强烈鲜味，分(fēn)析结果表明它是谷氨酸的一种钠盐。菊地重雄最后终于找到一种工业化生产味之素的新(xīn)途径即利用(yòng)小(xiǎo)麦粉加工淀粉后剩下的 “面筋”為(wèi)原料，首先用(yòng)盐酸将其水解得到谷氨酸，然后加入纯碱中和即可(kě)得到食品级的谷氨酸钠。

谷氨酸是世界上第一个工业化生产的氨基酸单一产品。此后，科(kē)學(xué)家利用(yòng)蛋白质水解法可(kě)将羽毛、人发、猪血等原料水解成為(wèi)氨基酸，但这些氨基酸多(duō)為(wèi)“DL混合型氨基酸”其拆分(fēn)十分(fēn)困难。

在60年代确立的工业微生物(wù)发酵法使氨基酸工业开始起飞。此后许多(duō)种常用(yòng)氨基酸品种（其中包括：谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等等）均可(kě)利用(yòng)微生物(wù)发酵法生产，从而使其产量大增，成本大為(wèi)下降。

氨基酸的功效作用(yòng)

提高细胞的代謝(xiè)、提高抗氧化、延缓衰老。

氨基酸的主要作用(yòng)包括提高细胞的更新(xīn)代謝(xiè)率，提高身體(tǐ)的抗氧化率，延缓衰老，参与到激素的合成中，起到维持内分(fēn)泌平衡的作用(yòng)。氨基酸可(kě)以帮助身體(tǐ)产生水和二氧化碳，氨基酸是构成人體(tǐ)细胞的重要组成部分(fēn)，补充充足的氨基酸，提高细胞的更新(xīn)代謝(xiè)率，提高人體(tǐ)的基础代謝(xiè)率，有(yǒu)助于内脏的功能(néng)运动。氨基酸可(kě)以参与到激素的合成中，在青春期期间有(yǒu)助于促进骨骼的发育，促进大脑和智力发育。氨基酸有(yǒu)助于维持充足的碳水化合物(wù)浓度，為(wèi)身體(tǐ)的基础运动提供能(néng)量，补充充足的氨基酸物(wù)质对身體(tǐ)健康有(yǒu)利。

蛋白质在机體(tǐ)内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作為(wèi)机體(tǐ)内第一营养要素的蛋白质，它在食物(wù)营养中的作用(yòng)是显而易见的，但它在人體(tǐ)内并不能(néng)直接被利用(yòng)，而是通过变成氨基酸小(xiǎo)分(fēn)子后被利用(yòng)的。

起氮平衡作用(yòng)：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之為(wèi)氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分(fēn)解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机體(tǐ)尚能(néng)调节蛋白质的代謝(xiè)量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机體(tǐ)调节能(néng)力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，體(tǐ)内组织蛋白依然分(fēn)解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗體(tǐ)死亡。

转变為(wèi)糖或脂肪：氨基酸分(fēn)解代謝(xiè)所产生的a－酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代謝(xiè)途径进行代謝(xiè)。a－酮酸可(kě)再合成新(xīn)的氨基酸，或转变為(wèi)糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分(fēn)解成CO2和H2O，并放出能(néng)量。

参与构成酶、激素、部分(fēn)维生素：酶的化學(xué)本质是蛋白质（氨基酸分(fēn)子构成），如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分(fēn)是蛋白质或其衍生物(wù)，如生長(cháng)激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有(yǒu)的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理(lǐ)机能(néng)、催化代謝(xiè)过程中起着十分(fēn)重要的作用(yòng)。